「土地」父親であるフィリップ・ベルはワイナリーを営んでおり、それを見て育ったギョームはアヴィニョンの大学で醸造学を学び、2010年から父親のワイナリーで働き始めました。
2012年からは責任者として自分のキュヴェを作り始めました。
クローズエルミタージュという最良の土地で、伝統の味わいを保ちつつ、環境を考慮したオーガニックなワイン造りを続けています。
クローズ・エルミタージュ AOPクローズ・エルミタージュ 赤・ドライ・フルボディー シラー100%